ハチミツ 疲労回復

ハチミツと疲労回復について

ハチミツは疲労の回復に良いといわれます。

 

人の体のエネルギー源となるのは糖分です。これは良く知られたことだと
思いますが、ハチミツの成分の内訳を見てみるとそれは約20%が水分
で80%が糖分です。

 

これだけを見てもハチミツには疲労回復に必要なエネルギーを補給して
くれることが分かります。

 

また、ハチミツに含まれる糖分であるぶどう糖、果糖というのは単糖類と
いわれるものです。

 

これは他の砂糖のような多糖類に比べると構造がすごく単純です。

 

ぶどう糖も果糖もこれ以上分解する必要がない状態ということになります。

 

つまり、これは言い換えると短時間で体内に吸収されることを意味してい
ます。

 

つまり、ハチミツの疲労回復の効果というのは他の食品に比べて即効性
があるということです。

ハチミツの疲労回復と胃腸の負担

ハチミツが疲労回復によいのはその成分からも分かります。また、効果
に即効性があることもその糖分の構造を見る事でわかります。

 

ですが、実はハチミツはこういった疲労回復の際に体への負担が軽いこ
とでも知られています。

 

この体への負担が軽い、というのは先ほどのハチミツの糖分が単糖類で
あることとも関係しているのですが、この単糖類である、というのは胃腸
の負担にならずに済むということでもあります。

 

炭水化物や砂糖でも体の疲労を回復させる糖分は含まれていますがそ
のプロセスを見ると炭水化物は糊精⇒麦芽糖⇒ぶどう糖、砂糖はぶどう
糖⇒果糖、といったプロセスを経て初めて吸収されます。

 

この点ハチミツというのははじめから糖分がい腸内で消化されるかたちにな
るので、そのまま体内に吸収されます。これはつまり胃腸の負担にならない、
ということが言えます。

 

体力が衰えてしまった人には疲労回復剤としてハチミツが効果がある、とい
うのはこの為でもあります。

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